SKU: PMVFNC18T
MiMo Velo de Flor - Negra Criolla / Moscatel
R$ 719,90Preço
Elaborado por Pepe Moquillaza em parceria com Matias Michelini. Vinho da variedade Negra Criolla e Moscatel Negro (Listán Prieto). Vinho de deserto Ica, com solos arenosos a 45 km da costa. Colheita precoce para manutenção da acidez natural das uvas. Harmoniza com embutidos e aves e carnes delicadas.
Uva: Negra Criolla 90% - Moscatel Negro 10%
Origem: Valle de Ica - Peru
Vinificação: Barricas com leveduras indígenas e 150 dias de contato com casca e formação de flor
Amadurecimento: Barricas usadas (+ de 5 usos) 12 meses
Safra: 2018
Teor alcoólico: 12,0%
Temperatura de serviço: 15°C
Potencial de guarda: 10 anos
Produção (garrafas): 600
