SKU: PMMMTR17R
MiMo Secano - Torrontel
R$ 487,00Preço
Este vinho é fruto da parceria entre Pepe Moquillaza e Matias Michelini. Produzido a partir da Torrontel, em vinhedos no deserto Ica, à 45 km da costa. Colheita antecipada para preservar a acidez. Vinho altamente aromático, com notas de caramelo, flores brancas, maçãs, jambo branco, amêndoas e mangada. Acidez média com leve adstringência e final muito longo.
Uva: Torrontel
Origem: Valle de Ica - Peru
Vinificação: Flexitank com leveduras indígenas e contato com as cascas por 60 dias
Amadurecimento: Flexitank por 12 meses
Safra: 2017
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 15°C
Potencial de guarda: 10 anos
Produção (garrafas): 1.500
Premiação: 93 ATKIN - Top 5 de vinhos brancos do Peru
